Ingredientes:
4 Rebanadas de pan de molde (grandes)
Mantequilla
2 pechugas de pollo
3 tiras de bacon
1 tomate en rodajas
lechuga (ellos utilizan lechuga Batavia)
2 lochas de jamón York
2 lonchas queso Emmental
Mayonesa
Sal
Modo de preparación:
Untamos las rebanadas de pan en ambas caras con la mantequilla y las tostamos en una plancha o sartén.
Hacemos el bacon intentando que quede lo más crujiente posible
Echamos la sal a las pechugas y las hacemos en la plancha o sartén
Montaje:
Untamos una rebanada de pan con la mayonesa y le ponemos el bacon y las pechugas, ponemos otra rebanada de pan y la untamos mayonesa, ponemos la lechuga y el tomate, otra rebanada untada y la colocamos las dos lonchas de york y de queso, untamos otra de pan y cerramos el sandwich.
Ponemos cuatro palillos en la mitad de cada lado del pan, cortamos las dos diagonales y voilà nos quedarán nuestros cuatro triángulos como el sandwich club del Vips!!!
Y metidos en harina.. lo acompañamos con unas patatas fritas jejeje. Qué aproveche!!!!
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