Arroz choricero

Ésta receta me la acabo de inventar esta mañana, por lo que no está muy lograda. Ayer estuve en una clase de arroces de thermomix y claro, se me antojó comer hoy arroz. no tenía los ingredientes para ninguno de los platos que hicimos ayer y me he inventado uno cogiendo cosas del frigo. Qué aproveche!!

Pechugas escabechadas

Ésta receta es muuuy sencilla y muuuy socorrida, en casa nos encanta y a mis amigas también, al principio se dejaron engañar por su aspecto, pero cuando las probaron.. casi se pegan por las migas!!
Aunque se está acabando el verano, todavía hay días que apetecen comidas fresquitas y ésta es ideal. Si la acompañas de una ensaladita, tienes el menú solucionado. A ver si os animáis a hacerla y me contáis qué os parece. Qué aproveche!!!

Paccheri di Napoli rellenos

Ya que el nombre nos suena raro, vamos a ponerlo a nuestra manera : Macarrones GIGANTES rellenos
Ahora que el calor se nos echa encima, apetece comer cosas fresquitas. Ésta pasta la hice un sábado para comer y gustó mucho. Qué aproveche!!!


Los mega-macarrones los compré en Italia, que nada más verlos, lo único que se me ocurrió fue prepararlos rellenos, pero la semana pasada los encontré en Carrefour y me hizo mucha ilusión, así ya no me da pena gastarlos jeje. Hay muchos tipos de pasta que podemos rellenar.
Estos en concreto están a 2,20€ la bolsa de 500gr y ese es el formato, por si lo quereis buscar en Carrefour. Pero si lo preferis, podeis comprar lumaconis, que son las caracolas gigantes o conchiglioni, las conchas gigantes. El caso es que sean gigantes para poder rellenar.

Magdalenas rellenas de nocilla

Hoy tenía un día un poco malo y he pensado en meterme en la cocina y hacer algo dulce, así dejo de pensar en agobios.
Me apetecía algo con chocolate pero unas napolitanas tardaba mucho y me he decantado por unas magdalenas, pero no normales, CON NOCILLAAAA. Qué tentación! Es de lo más sencillo. Allá vamos!

Pastel de carne

Tenía ganas de hacerlo y hoy ha sido el dia. Es muy fácil y no se tarda nada. Qué aproveche!!!

Tomate frito de "la mia mamma"

El mejor tomate del mundo?? el de mi madre!! eso creo que decimos todos si nos hicieran esta pregunta. Yo aquí os dejo la receta de la mía, que ahora también, lo hacemos en la thermomix en un plis. Ya que se hace en grandes cantidaes, lo puedes conservar congelandolo metido en los envases de los petit suisse o del burgo de arias, de esta manera, tendrás siempre a mano una ración para el arroz, unos macarrones, huevos fritos.. Qué aproveche!!!

Papas arrugadas con mojo picón

Mojo picón, mojo picón, la rica salsa canaria se llama mojo picón!!
Una amiga y yo nos ponemos a cantar esta canción a la mínima, esta tarde me ha venido a la cabeza la cancioncilla en cuestión y me he puesto manos a la obra. Es muuuuy sencilla. Qué aproveche!!!

Holaaaa

Comienzo una nueva andadura por esto de los fogones y me gustaría compartirla con vosotros.
Poco a poco iré poniendo recetillas que vaya probando, con sus fotos correspondientes para que sirva de ayuda. Todo el que quiera, puede compartir sus experiencias, trucos y recetas para seguir aprendiendo entre nosotros de los conocimientos del resto.
Algunas recetas serán hechas con thermomix y otras al estilo tradicional.
Sólo me queda deciros, BIENVENIDOS!!!!

Crujiente de morcilla con queso