Pimientos rellenos de tortilla

Hola!!! Perdón por la tardanza! Pero es que hemos tenido una semana de locos!! Todavía llego a daros una idea para la cena o para el finde que viene que es noche de partido. Es una receta básica pero resultona que mezcla dos tapas muy nuestras, la tortilla y los pimientos, que entre ellos siempre han ligado muy bien. Espero que os guste.

Patatas rellenas

Bueno, pues me disponía a hacer unas patatas rellenas cuando escucho a mi chico que si se iba a poner a hacer una pizza para cenar, así que le dije, hoy toca inventar!! Mezclamos tu idea y la mía y a ver qué sale.. Cuando nos metemos en la cocina sin saber qué va a salir de ahí, justo antes de probar el resultado nos decimos, 'Siempre nos quedará un paquete de salchichas' jajaja

Ésta vez no nos tocó abrir las salchichas porque éstas patatas están muy ricas! Eso sí, aviso de que llenan bastante.

Las hemos hecho sólo con el microondas, es muy rápido de esta manera y manchamos poco. Si lo preferís podéis hacerla en el horno.

Vamos con ello!!!

Tumbet Mallorquín

Este plato es típico de Mallorca, lo comimos en unas vacaciones que pasamos por la preciosa isla. Me encanta probar la gastronomía de allí a donde voy.
Bueno originalmente está compuesto sólo de verdura, pero nosostros, le añadimos un huevo frito por encima para hacerlo así plato único. Es sano, sencillo y está buenísimo!!! Vamos con ello.

Pastel de carne

Tenía ganas de hacerlo y hoy ha sido el dia. Es muy fácil y no se tarda nada. Qué aproveche!!!

Papas arrugadas con mojo picón

Mojo picón, mojo picón, la rica salsa canaria se llama mojo picón!!
Una amiga y yo nos ponemos a cantar esta canción a la mínima, esta tarde me ha venido a la cabeza la cancioncilla en cuestión y me he puesto manos a la obra. Es muuuuy sencilla. Qué aproveche!!!